Pasteurizadores para massas, massas recheadas e nhoques TECH-NAE

Pasteurizadores para massas, massas recheadas e nhoques TECH-NAE

Caraterísticas técnicas
• Capacidade de produção : Aprox. 30 kg/h

Construção :
• Totalmente em aço inoxidável AISI 304, garantindo durabilidade e higiene.
• Chassis tubular montado sobre rodas com travões para maior facilidade de deslocação e segurança
• Proteção lateral
• Tampa superior isolada para contenção de vapor, melhorando a eficiência térmica

• Tanque de evaporação:
  Fundo inclinado para facilitar o escoamento da água
  • Sonda de controlo de nível e solenoide de abastecimento de água para um controlo preciso do nível de líquido
  • Válvula de descarga para substituição e limpeza da água

Fonte de calor :
• Aquecedores eléctricos de imersão para um aquecimento eficiente
• Sonda de controlo da temperatura para garantir um controlo preciso do processo térmico

Zona de secagem
• 2 transportadores com ventilação forçada para uma secagem uniforme
• Aquecedores em aço inoxidável para manter uma temperatura óptima
• Zona de secagem ventilada e aquecida por radiadores eléctricos com aletas

Acionamento de velocidade variável :
• Acionamento mecânico de velocidade variável para regular a velocidade do transportador, permitindo a adaptação a diferentes tipos de produtos e requisitos de produção.

Dados técnicos
• Painel de controlo elétrico :
Equipado com dispositivos de segurança em conformidade com a norma CE para garantir um funcionamento seguro e fiável.
• Dimensões: 1868 x 850 x 987 mm (altura)
• Potência: 4,5 kW

Vantagens
• Elevado rendimento :
Capacidade de produção de 30 kg/h, ideal para pequenas e médias empresas.
• Construção robusta e higiénica:
Fabricado em aço inoxidável AISI 304, garantindo durabilidade, facilidade de limpeza e conformidade com as normas sanitárias.
• Controlo preciso do processo:
Sensor de temperatura e nível de água para otimizar o tratamento térmico.
Acionamento de velocidade variável para ajustar a velocidade da correia de acordo com as necessidades de produção.
• Fácil manutenção e limpeza:
Tanque de evaporação com fundo inclinado e válvula de descarga para facilitar a substituição da água e a limpeza da máquina.
• Mobilidade : montado sobre rodas com travões para facilitar a deslocação nas instalações de produção.

Aplicações
• Indústria alimentar:
Ideal para fábricas de produção de massas, massas recheadas e nhoques que requerem tratamento térmico para garantir a segurança alimentar e prolongar o prazo de validade do produto.
• Pequenas e médias empresas

Resumo
O PASTEURISADOR TECH-NAE é uma solução robusta e eficaz para o tratamento térmico e a pasteurização de vários tipos de massas. Graças à sua construção em aço inoxidável, às suas funções avançadas de controlo da temperatura e do nível de água e à sua zona de secagem ventilada, oferece uma produção de alta qualidade, garantindo ao mesmo tempo uma fácil manutenção e mobilidade.