PRENSA MASSAS - TECH-S60 DV

PRENSA PARA PRODUÇÃO DE MASSAS - TECH-S60 DV

Esta extrusora TECH-S60 DV é equipado com dois tanques, um para amassar e o segundo para a produção de massas alimentícias. Estes dois tanques asseguram uma a produção de massas alimentícias em contínuo, massa fresca ou seca, quando a máquina está associado com secador estático.

A inclinação do tanque de amassar é realizado automaticamente por um dispositivo motorizado, bem como o desbloqueio da guarda e a mistura é pulsado no tanque de extrusão.

O TECH-S60 DV, benefícios da mais recente pesquisa no campo da produção de massas, em particular no domínio da segurança, higiene e qualidade do produto acabado.

Essa prensa é adequado para laboratórios e unidades de produção de média capacidade, para a produção de massa fresca ou seca, massa de todos os formatos. Em opção, pode ser equipado com um tanque para extrusão de massas sob vácuo, o que melhora a qualidade, o sabor e a aparência de massa, de modo sensível. Por sua parte, a opção de cutelo Timer, permite o corte preciso de massa longa.

CARACTERÍSTICAS:

• Produção de massas, com todos os formatos: cerca de 60kg/h
• 2 tanques: 1 tanque para amassar + 1 tanque para a extrusão de massas
• Capacidade dos tanques: a Mistura 16kg / Extrusão 20kg (semolina + líquido)

EQUIPAMENTO:

• Cutelo rotativo eletrônico de massa curto
• Dispositivo de refrigeração por água
• Fã de pre-secagem

OPÇÕES:

• Tanque-extrusão a vácuo
• Cutelo timer para a massa longa