LIGNE COUSCOUS 200KG

LIGNE COUSCOUS 200 KG/H EN CONTINU

1- ALIMENTATION AUTOMATIQUE SEMOULE À LA FORMEUSE

• Trémie chargement acier inox - 450 litres
• Couvercle à 2 volets, avec filtre
• Transporteur flexible
• Spirale plate acier inox
• Moteur de commande
• Collecteur de déchargement

2- SYSTÈME D’ALIMENTATION DES PLATEAUX

• Capacité 10 plateaux 1200x600 mm
• Géré et contrôlé par PLC

3- PÉTRISSEUSE MONO-VASQUE POUR PRODUCTION DE COUCOUS

• Pétrin acier inox avec couvercle en polycarbonate.
• Pré-pétrisseuse centrifuge Volumix
• Réservoir stockage semoules avec sondes commande d'alimentation et dosage eau
• 2 Formeurs de Couscous orbitaux à 3 stades de sélection
• Récupération des déchets par turbine, avec retour au pétrin

4- PRÉ-PÉTRISSEUSE CENTRIFUGE VOLUMIX

• Réservoir d'accumulation des semoules
• Dosage de l'eau introduite directement dans le pétrin vertical
• Arbre pétrisseur à pales profilées
• Mémorisation des recettes

5- CUISEUR

Pour le traitement hygrothermique du couscous

• Production 200-300 Kg/h
• Variateur de vitesse pour la formeuse

6- TRANSPORTEUR DU COUSCOUS AU PRÉ-SÉCHOIR

7- PRÉ-SÉCHOIR

Pour le traitement de pré-séchage du COUSCOUS

• Capacité 200/400 Kg./h
• Guides de passage des plateaux pour alimentation des plateaux
• Chauffage par 1 batterie à l’eau chaude
• Électro-ventilateurs centrifuges, pour la ventilation du produit
• Aspirateur centrifuge pour l’extraction de l'humidité

8- SÉCHOIR STATIQUE À BATTERIE D’EAU CHAUDE

Gestion automatique de l'ensemble du processus de séchage

• Capacité 400Kg
• 4 chariots et 124 plateaux pour couscous - 1200x600mm
• 2 batteries d’échange de chaleur, avec électrovalve.

9- SÉPARATEUR

Pour sélectionner les différentes granulométries du couscous