Lave-moules/filières

Lave-moules/filières

Principe de fonctionnement
Nettoyage par eau sous pression : la filière effectue une rotation et le bras de pulvérisation, actionné pneumatiquement, asperge les inserts.

Bénéfices
• Opération réalisée en seulement quelques minutes, à l’intérieur d’un caisson étanche;
• Équipement indispensable pour les fabricants souhaitant répondre aux normes d’hygiène alimentaires;
• Permet de gagner un temps précieux en nettoyant parfaitement tous les inserts;
• Plus de risques d’inserts obstrués;
• Plus de corvée de trempage;
• Économie de matière première : dès le premier jet, les pâtes sont comestibles;
• Stockage aisés des filières en attente d’utilisation.