Meuneurie, Minoterie, Maïserie : Mouture, Broyage de grains - Solutions artisanales et industrielles, avec des moulins à meule de pierre ou à cylindres.

Technopast accompagne les producteurs dans l'installation de lignes de broyage haute performance. Notre gamme répond aux exigences de précision pour la fabrication de farines et de semoules artisanales ou industrielles.

Moulins à meules de pierre

Ils opèrent par friction et écrasement. Ces moulin traditionnels produisent des farines artisanales moins raffinées. Capacité de production plus faible, avec une granulométrie située entre farines type 80 à intégrales.
Ils sont assez polyvalents et peuvent traiter toutes sortes de céréales, ainsi que des légumineuses
• Capacité : de 50 kg/h à 800 kg/h
• Usage : Mouture traditionnelle, farines spéciales

Moulins à cylindres

Les moulins à cylindres utilisent la pression et le cisaillement pour un broyage graduel sans surchauffe, garantissant une texture raffinée et une granulométrie parfaite. Le processus alterne craquage, tamisage et raffinage pour séparer avec précision la farine du son. Très polyvalente, cette technologie permet de produire aussi bien des farines lisses que des moutures artisanales (semi-complètes) à partir de céréales ou de légumineuses. Performants et rapides, ils sont adaptés aux besoins semi-industriels et industriels, avec une capacité allant de 400 kg/h à plus de 100 t/jour.