Pasteurizadores para Pastas y Ravioles - 30 a 600kg/h

Pasteurizador de Gas para el tratamiento de pastas y ravioles.

Capacidad horaria : 150 Kg

USO:

Alargamiento de la duración de los productos frescos por condicionar.

DESCRIPCIÓN DEL PROCESO:

La pasteurización está producida por el paso de los productos a través de una cámara de vapor durante un periodo variable según los formatos.

DESCRIPCIÓN TÉCNICA

Estructura y banda de transporte realizados en acero inoxidable. La máquina no necesita ningún mantenimiento programado.

CONSTA DE:

- 1 cámara de tratamiento con vapor saturado

- 1 quemador de gas con dispositivos de seguridad y válvulas de ajuste

- 1 banda de transporte en acero inoxidable, montado sobre soporte de rodamientos autolubrificantes.

- 1 área de secado del producto, compuesta de ventiladores que produce aire forzado y con resistencias de alta temperatura.

- 1 moto-variador para ajustarla velocidad del proceso de pasteurización

- 1 campana y un aspirador para la expulsión del vapor

- 1 cuadro de mandos eléctrico con seguridades conformes a las normas internacionales virgentes.

OTRAS CAPACIDADES DE PRODUCCIÓN DISPONIBLES:

30kg/h - 50 kg/h - 100 kg/h - 300 kg/h - 600 kg/h

.