PRESSE TECH-25

Presse pour pâtes fraîches ou sèches, avec deux cuves pour une production en continu. Cuve supérieure basculable manuellement. Équipement: refroidissement par eau, coupe-pâtes, ventilateur de pré-séchage, 4 filières
Description du produit

PRESSE POUR LA PRODUCTION DE PÂTES TECH-25

Production de pâtes 25 Kg/h

Cette presse pour l'extrusion de pâtes tous formats, longues et courtes, est réalisée en acier inox. Elle est dotée de deux cuves, de manière à assurer une production en continu:

- Pendant que l'extrusion est effectuée dans la cuve inférieure, un second pétrissage est réalisé, dans la cuve supérieure. Le contenu de la cuve supérieure (cuve de pétrissage), sera ensuite versé par basculement dans la cuve d'extrusion et l'opération sera répétée jusqu'à la fin de la production.

CARACTÉRISTIQUES:

  • 2 Cuves : 6Kg (pétrissage) + 6 kg (extrusion des pâtes)
  • Dimensions : 550X580X1550H
  • Vis sans fin Inox
  • Bras de Mélange extractible
  • Couteau électronique pour les pâtes courtes
  • Ventilateur de pré séchage
  • Dispositif de refroidissement par eau

OPTION:

  • Groupe ravioli 1 format

Exportation et outremer