PRESSE POUR PÂTES TECH-P150

PRESSE POUR PÂTES - TECH-P150

Presse pour pâtes courtes ou longues - Capacité 150kg/h

• Machine équipée d'une tête horizontale ou verticale
• Accès à la cuve de périssage, par un escalier en acier inox
• Structure renforcé en acier inox, avec logement pour le groupe de réfrigération
• Cuve de pétrissage 40kg
• Transfert direct par volant dans la cuve d'extrusion
• Cuve d'extrusion équipée d'un dispositif sous-vide
• Variateur de vitesse de la vis d'archimède
• Pression d'extrusion constante
• Refroidissement du col d'extrusion, par circuit d'eau ou par groupe réfrigéré (option)
• Tête d'extrusion verticale (option)
• Couteau électronique circulaire pour pâtes courtes ou couteau timer pour pâtes longues (option)
• Échelle d'accès à la cuve supérieure