COMBINÉ AUTOMATIQUE POUR PÂTES LAMINÉES - TECH-KT160S

Combiné automatique pour la production d'une abaisse (feuille) et de pâtes longues, Tagliatelle, Tagliolini, Cheveux d'Ange Pappardelle, Fettuccine, Spaghetti à la guitare, Lasagnes.
Description du produit

Combiné automatique pour pâtes laminées - TECH-KT160S

Pour Tagliatelle, Tagliolini, Cheveux d'Ange, Pappardelle, Fettuccine, etc.  & Lasagnes

COMPOSITION :

  • Laminoir automatique avec cuve de mélange de 22 kg
  • Arbre de mélange amovible, à entraînement indépendant
  • Unité de laminage automatique de 16 cm de largeur, dotée de rouleaux en acier inoxydable, avec un profilage spécial
  • Capacité de laminage: 1,6 kg de feuille par minute
  • Calibreurs conçus pour laminer la pâte sans aucun stress et éviter son réchauffement, ce qui garantit à la pâte des qualités organoleptiques idéales
  • Toutes les pièces mécaniques et les roulements ne nécessitent aucun entretien, ni lubrification et sont étudiés pour faciliter le nettoyage et éviter tout type de contamination de la pâte laminée
  • Motorisation indépendante permettant de produire simultanément des bobines de feuille et des tagliatelles, sans interrompre le cycle de production
  • Convoyeur motorisé pour enrouler automatiquement la pâte et déterminer la taille de chaque bobine
  • Coupe-pâte automatique avec rouleaux de calibrage montés sur roulements sans lubrifiant, pour produire automatiquement des pâtes longues ou des lasagne, avec l'épaisseur et la longueur désirées
  • Moules rapidement interchangeables

DONNÉES TECHNIQUES:

  • Capacité de production: jusqu'à 70kg/h
  • Largeur l'abaisse: 160mm
  • Capacité de la cuve: 22kg
  • Dimensions: mm1400x800x1400h
  • Poids: 365kg

OPTIONS:

  • Dispositif de farinage
  • Cuve de malaxage supplémentaire de 22kg