PRESSE POUR PÂTES TECH-B50-DV

PRESSE POUR PÂTES TECH-50 - 2 CUVES

Production: 50 kg/h

La presse TECH-50 est entièrement construite en acier inox. Tous tous ses accessoires facilement démontables, pour leur nettoyage. Elle est dotée de deux cuves, pour une une production de pâtes en continu:

•  Une cuve, pour le pétrissage de la semoule ou farine (additionnée d'eau, à la quelle peuvent être ajoutés des oeufs);
• Une cuve destinée à l'extrusion des pâtes. Cette dernière sera basculée sur la cuve d'extrusion, dans laquelle son contenu sera déchargé.

Elle convient particulièrement aux petits et moyens laboratoires de pâtes fraîches et  peut également alimenter des séchoirs statiques de 200kg, pour la production de pâtes sèches.

CARACTÉRISTIQUES:

• 2 Cuves: 8 kg (pour le pétrissage) + 13 kg (pour l'extrusion des pâtes)
• Dimensions: L740 X P1475 X H1595
• Vis sans fin Inox
• Bras de pétrissage extractible
• Coupe-pâte électronique, pour les pâtes courtes
• Ventilateur de pré-séchage
• Dispositif de refroidissement par eau