MACHINE POUR PÂTES CAPPELLETTI TECH-160MC

Machine pour pâtes cappelletti TECH-160MC

La CAPPELLETTRICE TECH-160MC est une machine de haute performance conçue spécifiquement pour la production de cappelletti, tortelloni et ravioli mono-feuille. Avec sa construction robuste en acier inoxydable, cette machine offre des performances inégalées pour les professionnels de la production alimentaire.

Caractéristiques Techniques :

• Largeur de la Feuille : 160 mm
• Production Horaire : Jusqu'à 45 kg par heure
• Moules Interchangeables : Permet une flexibilité maximale pour varier les formes de cappelletti
• Structure en Acier Inoxydable : Pour une durabilité et une hygiène optimales
• Groupe de Laminage : Équipé d'un moteur indépendant et de rouleaux en acier inoxydable avec épaisseur réglable
• Groupe d'Alimentation de la Farce : Dispose d'un moteur indépendant et d'une vis sans fin démontable pour un
  nettoyage facile
• Inverteur Intégré : Pour régler la vitesse de la feuille selon la forme désirée
• Dosage Micrométrique de la Farce : Assure un dosage précis de la farce à l'intérieur des ravioli ou des cappelletti
• Système d'Injection d'Air : Pour une alimentation optimale de la farce
• Engrenages Trempés : Haute résistance pour une durabilité accrue
• Matériaux Non Toxiques : Toutes les parties en contact avec la feuille et la farce sont en acier inoxydable et
  matériaux adaptés à l'alimentation
• Normes de Sécurité CE : Tableau de bord et dispositifs de sécurité conformes aux normes européennes

Spécifications Physiques :

• Dimensions : L780 x P1280 x H1570 mm
• Poids : 290 kg
• Puissance : 1,5 kW

Avantages de la CAPPELLETTRICE TECH-160MC :

• Capacité de Production : Idéale pour les grandes cuisines et les entreprises de production alimentaire.
• Flexibilité : Grâce aux moules interchangeables, vous pouvez facilement produire différentes formes de cappelletti et tortelloni.
• Facilité de Nettoyage : Les composants démontables facilitent le nettoyage et l'entretien.
• Précision : Le système de dosage micrométrique et l'inverteur garantissent une production précise et de haute qualité.

Conclusion

La CAPPELLETTRICE TECH-160MC est une machine de pointe qui répond aux besoins des professionnels de la gastronomie et des entreprises de production de pâtes. Sa construction robuste, ses fonctionnalités avancées et sa conformité aux normes de sécurité en font un choix incontournable pour ceux qui cherchent à produire des pâtes farcies de haute qualité de manière efficace et hygiénique.