LIGNE COUSCOUS 200KG

Ligne de couscous semi-automatique pour une production en continu sur 24h
Description du produit

LIGNE COUSCOUS 200 KG/H EN CONTINU

1- ALIMENTATION AUTOMATIQUE SEMOULE À LA FORMEUSE

  • Trémie chargement acier inox - 450 litres
  • Couvercle à 2 volets, avec filtre
  • Transporteur flexible
  • Spirale plate acier inox
  • Moteur de commande
  • Collecteur de déchargement

2- SYSTÈME D’ALIMENTATION DES PLATEAUX

  • Capacité 10 plateaux 1200x600 mm
  • Géré et contrôlé par PLC

3- PÉTRISSEUSE MONO-VASQUE POUR PRODUCTION DE COUCOUS

  • Pétrin acier inox avec couvercle en polycarbonate.
  • Pré-pétrisseuse centrifuge Volumix
  • Réservoir stockage semoules avec sondes commande d'alimentation et dosage eau
  • 2 Formeurs de Couscous orbitaux à 3 stades de sélection
  • Récupération des déchets par turbine, avec retour au pétrin

4- PRÉ-PÉTRISSEUSE CENTRIFUGE VOLUMIX

  • Réservoir d'accumulation des semoules
  • Dosage de l'eau introduite directement dans le pétrin vertical
  • Arbre pétrisseur à pales profilées
  • Mémorisation des recettes

5- CUISEUR

Pour le traitement hygrothermique du couscous

  • Production 200-300 Kg/h
  • Variateur de vitesse pour la formeuse

6- TRANSPORTEUR DU COUSCOUS AU PRÉ-SÉCHOIR

7- PRÉ-SÉCHOIR

Pour le traitement de pré-séchage du COUSCOUS

  • Capacité 200/400 Kg./h
  • Guides de passage des plateaux pour alimentation des plateaux
  • Chauffage par 1 batterie à l’eau chaude
  • Électro-ventilateurs centrifuges, pour la ventilation du produit
  • Aspirateur centrifuge pour l’extraction de l'humidité

 

8- SÉCHOIR STATIQUE À BATTERIE D’EAU CHAUDE

Gestion automatique de l'ensemble du processus de séchage

  • Capacité 400Kg
  • 4 chariots et 124 plateaux pour couscous - 1200x600mm
  • 2 batteries d’échange de chaleur, avec électrovalve.

9- SÉPARATEUR

Pour sélectionner les différentes granulométries du couscous