PRENSA PASTA TECH-S200 DV

Prensa 2 tolvas - para la producción en continuo de todo formato de pasta larga o corta. La máquina está diseñada para equipa las líneas de pasta fresca o seca.
Machine professionnelle production pâtes par extrusion TECH-S200 DV
TECH-S200+PLATEFORME
Descripción

PRENSA PARA LA PRODUCCIÓN DE PASTA TECH-S200 DV

Capacidad de producción: aprox.  200kg/h

Máquina con 2 tolvas: 1 tolva amasadora + 1 tolva para la extrusión de la pasta.

Capacidad de la tolvas: Amasadora 40kg / Extrusión de la pasta 65kg (semola + líquido)

Máquina semi industrial, para la extrusión de la pasta de todo formato. Esta prensa puede alimentar una línea completa de pasta fresca o pasteurizada, pasta envasada en atmósfera protectora, pasta congelada o pasta seca, con los equipos complemetarios: presecador, secadores estásticos, pasteurizador, trabatto, envasadora en atmósfera protectora, para pasta fresca o envasadora para pasta seca.

La prensa TECH-200 DV, enteramente construida en acero inoxidable, es una máquina de gran fiabilidad. Se beneficia de todas las últimas tecnologías, en particular por lo que se refiere a higiene y seguridad. Todas las partes en contacto con la pasta, son fácilmente desmontables, para una limpieza completa y rápida.

La tolva superior de amasamiento, se oscila por medio de un tornillo sin fin impulsado por un motor independiente; la rejilla de protección se desatranca automáticamente en esta operación, de tal modo que la pasta amasada pueda verterse en la tolva de extrusión.

La tolva inferior, para la extrusión de la pasta, puede equiparse de un dispositivo de producción al vacío, para garantizar a la pasta producida una calidad excepcional, a partir de la salida de la prensa y después del proceso de secado.

El tornillo sinfín es ajustable en velocidad, de tal modo que adapte la velocidad de extrusión al tipo de pasta producida o a las distintas calidades de sémolas o harinas.

EQUIPOS:

  • Cuchilla rotativa electrónica para pasta corta
  • Dispositivo de enfriamiento por agua, para el cuello de extrusión
  • Ventilador de presecado

OPCIONES: 

  • Tolva de extrusión al vacío 
  • Variador de velocidad para el tornillo sinfín
  • Cuchilla timer para la pasta larga
  • Grupo refrigerado
  • Plataforma para el cargamento