LÍNEA CUSCÚS 200KG

Línea semiautomática de couscous para una producción continua de 24 horas
LIGNE COUSCOUS IDIOMAS
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Descripción

LÍNEA CONTINUA DE CUSCÚS DE 200 KG/H

1- ALIMENTACIÓN AUTOMÁTICA DE LA SÉMOLA A LA FORMADORA
- Tolva de carga de acero inoxidable - 450 litros
- Tapa de 2 paneles, con filtro
- Transportador flexible
- Espiral plana de acero inoxidable
- Motor de control
- Colector de descarga

2- SISTEMA DE ALIMENTACIÓN DE BANDEJAS
- Capacidad 10 bandejas 1200x600 mm
- Gestionado y controlado por PLC

3- AMASADORA MONOTOLVA PARA LA PRODUCCIÓN DE CUSCÚS
- Amasadora de acero inoxidable con tapa de policarbonato.
- Pre-amasador centrífugo Volumix
- Acumulador de sémola con sondas para el control del suministro y la dosificación del agua
- 2 formadores orbitales de cuscús con 3 etapas de selección
´Recuperación de residuos por turbina, con retorno al mezclador

PREMEZCLADOR CENTRÍFUGO VOLUMIX
- Depósito de acumulación de sémola
- Dosificación del agua introducida directamente en el mezclador vertical
- Eje de amasado con cuchillas perfiladas
- Memorización de recetas

5- COCEDOR
Para el tratamiento higrotérmico del cuscús
- Producción 200-300 Kg/h
- Variador de velocidad para la formadora

6- TRANSPORTADOR DEL CUSCÚS HASTA EL PRESECADOR

7- PRESECADOR
Para el tratamiento de presecado de cuscús
- Capacidad 200/400 Kg./h
- Guías de paso de bandejas para la alimentación de bandejas
- Calentamiento por 1 serpentín de agua caliente
- Electroventiladores centrífugos, para la ventilación del producto
- Aspirador centrífugo para la extracción de humedad

8- SECADOR ESTÁTICO CON BATERÍA DE AGUA CALIENTE
Gestión automática de todo el proceso de secado

9- SEPARADOR
Para seleccionar los diferentes tamaños de grano del cuscús