coCOMBINADO AUTOMÁTICO DE PASTA LAMINADA - TECH-KT160S

Combinado automático para la producción de pasta larga laminada, Tagliatelle, Tagliolini, Pappardelle, Cabello de Ángel, Fettuccine, Spaghetti a la guitarra, Lasagna.
Descripción

Combinado automático para pasta laminada - TECH-KT160S

Para Tallarines, Tagliolini, Pappardelle Cabello de Ángel, Fettuccine, etc. y Lasañas

  • Laminador automático con depósito de mezcla de 22 kg
  • Eje mezclador extraíble de accionamiento independiente
  • Enrollador automático de 16 cm de ancho, equipado con rodillos de acero inoxidable, con perfilado especial
  • Capacidad de laminación: 1,6 kg de lámina por minuto
  • Calibradores diseñados para laminar la masa sin estrés y evitar su calentamiento, lo que garantiza unas cualidades organolépticas ideales para la masa.
  • Todas las partes mecánicas y los cojinetes no requieren mantenimiento ni lubricación y están diseñados para facilitar la limpieza y evitar cualquier tipo de contaminación de la pulpa laminada.
  • Motorización independiente que permite la producción simultánea de rollos de láminas y tagliatelle, sin interrumpir el ciclo de producción.
  • Transportador motorizado para enrollar automáticamente la masa y determinar el tamaño de cada rollo
  • Cortador automático de masa con rodillos de calibrado montados sobre cojinetes sin lubricante, para producir automáticamente pasta larga o lasaña, con el espesor y la longitud deseados.
  • Moldes rápidamente intercambiables

DATOS TÉCNICOS:

  • Capacidad de producción: hasta 70kg/h
  • Ancho: 160mm
  • Capacidad del depósito: 22kg
  • Dimensiones: mm1400x800x1400h
  • Peso: 365kg

OPTIONS:

  • Dispositivo de tañido
  • Depósito de mezcla adicional de 22 kg